Makaroni schotel ala raisastory

  • Macaroni schotel yummyMau sharing resep makaroni schotel, hasil browsing dari blog2 lalu diuji coba di dapur pribadi dengan beberapa perubahan.. Hasilnya lumayan enak, memang sengaja dibuat padat supaya bisa rapi waktu dipotong. Beberapa bahan juga ada yang disesuaikan dengan ketersediaan dirumah.

Bahan:

  1. makaroni elbow (biasanya pake 1 pak tapi ternyata udah kepake sebagian, jadi sisanya sekitar 150 mg aja)
  2. keju, saya suka yg merk pr*che*se karena tidak terlalu asin, 1 keju kotak itu diparut jadi 2 bagian, separuh untuk isi dan separuh untuk topping
  3. kornet daging 200 mg
  4. sosis 6 (separuh dipotong kecil untuk isi, separuh dipotong agak besar untuk topping)
  5. susu cair putih 200 cc (pengalaman paling enak merk d*amond)
  6. telur kocok bebas 4 butir
  7. bawang putih, bawang bombay secukupnya
  8. merica, garam, kaldu ayam masing-masing 1 sdt

cara membuat:

  1. Rebus makaroni dengan air di panci secukupnya, sedikit dicampur mentega supaya tidak lengket. Rebus sampai 3/4 matang, karena kalau terlalu matang akan hancur.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan sosis, kornet, tumis sampai matang dengan api sedang.
  3. Tuangkan makaroni, aduk, masukkan keju, merica, garam, kaldu sesuai selera.
  4. Masukkan telur, aduk, lalu matikan api, tuang ke cetakan.
  5. Taburkan keju dan sosis sebagai topping.
  6. Panggang dengan oven 150 derajat selama 20 menit.
  7. Makaroni schotel siap dinikmati.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s